In cucina spesso la bellezza risiede nella rapidità di esecuzione unita alla qualità delle materie prime. Non serve essere chef esperti o passare intere mattinate tra i fornelli per stupire gli ospiti o coccolare la propria famiglia: questa crostata salata veloce ne è la prova.
Con l’arrivo della bella stagione cresce la voglia di stare all’aria aperta, magari con una coperta stesa su un prato e un cestino pieno di bontà vegetali; la torta salata vegana di piselli e spinaci può diventare la tua ricetta preferita per i tuoi picnic
Una semplice pasta brisé con farina di grano saraceno e un ripieno a base di verdure di stagione, prepariamo insieme le mini quiche vegane e senza glutine ai piselli.
