Il sistema alimentare richiede di essere rinnovato, ma quanto previsto dal Green Deal europeo e dal piano di transizione alimentare del World Economic Forum di Davos rappresenta davvero una soluzione? Riflettiamo insieme sui possibili rischi.
La stanchezza fisica e mentale è una condizione che probabilmente tutti abbiamo provato e che in questo ultimo periodo sta creando disagio a molte persone. È possibile accogliere e combattere questo stato con i giusti comportamenti e con un'alimentazione naturale e vegetale. Capiamo insieme quindi
Se passare ad una dieta vegana è nelle vostre intenzioni, resistete alla tentazione di iniziare eliminando alimenti. Come prima cosa… aggiungete! Scoprite la soddisfazione che deriva dal trovarsi davanti un piatto colorato pieni di cereali integrali, legumi, frutta e verdura, e la duratura sazietà dopo
La Dott.ssa Silvia Goggi ci illustra come la dieta di un vegano non solo è fatta di alimenti colorati e gustosi, ma è anche perfettamente in grado di soddisfare i fabbisogni nutrizionali stabiliti dai LARN 2014. Ferro, calcio, proteine: tutto è apportato nelle quantità corrette
Il VegMed Londra 2019 si è tenuto per la prima volta nell'ottobre 2019 presso il King’s College. La medicina tradizionale si è incontrata e integrata con la scienza della nutrizione a base vegetale. In questa conferenza internazionale sono stati presenti medici e scienziati di fama
