La pasta va condita con fantasia e con intelligenza in modo genuino. Abituiamoci a dimenticare i sughi pronti e sperimentiamo alcune ricette facili per improvvisare un condimento vegano per il nostro piatto di pasta. Prepariamo oggi insieme la pasta di avena in crema di tofu
Siamo più gonfi, la digestione rallenta, basta poco per sentirci appesantiti e scegliere di portare in tavola una pasta di riso, piuttosto che di grano saraceno o mais, può essere una piacevole soluzione per sentirsi meglio. Non pensiamo che queste siano prerogativa di chi vive
È possibile condire la pasta con la barbabietola? Amo portare in tavola allegria e buon umore, soprattutto in quelle giornate buie e piovose. La natura ci offre sempre e in tutte le stagioni la possibilità di scegliere ed alternare meravigliosi colori.
Noi italiani siamo fatti così, non c’è niente da fare. Il pensiero di una vita senza pasta ci fa precipitare nello sconforto più totale. Ecco quindi che quando si presenta la necessità o il semplice desiderio di diminuire o togliere il glutine dalla nostra alimentazione,
