La pizza è un alimento irrinunciabile anche per chi ha scelto di alimentarsi in modo vegetale ed etico. Come condire, però, la pizza vegana in modo da renderla un piatto, non solo vegetale ed etico, ma anche sano e genuino?
Fare la pizza in casa non sempre richiede tempo e preparazione; per un risultato in grado di soddisfare la voglia di pizza e allo stesso tempo di ottenere un alimento naturale e genuino, vi propongo la mia idea per una pizza vegana, senza glutine e
In questi ultimi anni mi sono sbizzarrita nello sperimentare alternative alla classica pizza, soprattutto per quanto concerne l’impasto, poiché per la farcitura il mondo vegetale ci regala facilmente mille possibilità. Cercavo non solo una pizza che fosse senza glutine, ma che fosse digeribile, leggera e
