Il Dott. Mariano Marino, dietista e professionista di attività motorie che vive a Cipro, ideatore del metodo "Helthier", racconta a Veggie Channel il suo percorso verso una scelta vegana consapevole. Partendo da una sensibilità innata verso gli animali, maturata fin dall’infanzia, ha compiuto una trasformazione
Cosa può spingere un medico generalista a tornare a studiare all'università? E se fosse la necessità di conoscere il potere della nutrizione a base vegetale? Questa è la storia della Dott.ssa Sue Kenneally. "È successo quando ero adulta. Sono diventata medico di base (medico di
Quali sono le principali funzioni svolte dai reni? Cosa succede quando iniziano a funzionare meno? In nefrologia la dieta vegetale (plant based) può avere un ruolo nella prevenzione e nel rallentamento della progressione del danno renale? Che differenza c’è tra proteine di origine animale e
Che cosa successe anni fa nella vita della Dott.ssa Luciana Baroni, medico e presidente di SSNV (Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana), che la portò a decidere di abbandonare la dieta onnivora per abbracciare quella vegana? Sono momenti a volte molto forti, a volte molto intimi,
Come succede che un medico possa decidere di adottare una dieta completamente vegetale? Carla Tomasini pediatra vegan, già a 8 anni decise che non avrebbe più mangiato carne. Abbiamo raccolto la sua testimonianza per la serie "Storie di dottori vegani".
