Il 5 e 6 settembre il Vegan Festival Ferrara festeggia la sua decima edizione in Piazza Trento e Trieste. Due giornate gratuite dedicate a cultura vegan, alimentazione vegetale, sostenibilità e diritti animali, con Veggie Channel media partner.
A pochi chilometri da Mosca, Zemlja Prajda è un parco-rifugio che offre cure e una nuova vita a leoni, orsi e altri animali salvati da situazioni difficili.
Domenica 30 agosto 2026 Viva Las Vegan festeggia 10 anni al Circolo Magnolia di Segrate. Una giornata gratuita tra cucina vegetale, associazioni, mercatino etico, talk e cinque laboratori pratici.
Anguria, cetriolo e tofu affumicato per uno spiedino fresco, croccante e completamente vegetale. Una ricetta estiva semplicissima che valorizza anche la parte più chiara dell’anguria, spesso scartata.
Tra le colline di Monteodorisio e il mare di Punta Aderci, Bel campà propone un nuovo modo di viaggiare: camere dedicate agli Elementi, colazione completamente vegetale e un’accoglienza cruelty-free fondata sul rispetto, sulla semplicità e sui ritmi lenti.
I pomodori con il riso alla romana sono un grande classico estivo naturalmente vegano. Ripieni di riso profumato alle erbe e cotti al forno insieme alle patate, sono ottimi caldi, tiepidi o freddi e perfetti anche da portare al mare o al lavoro.
In via Sant’Ampellio 16 apre la gastronomia 100% vegetale della chef Stefania Giorgi: una cucina stagionale, raffinata e accogliente, capace di riportare nel piatto il calore di casa.
Una pasta fredda semplice e profumata, preparata con pasta di grano saraceno e una crema di pomodori freschi e secchi. Una ricetta senza glutine, perfetta per i pranzi estivi e pronta in pochi passaggi.
Dal Monte Rosa alle Dolomiti, fino alle vette della Valtellina: un viaggio tra rifugi alpini che hanno scelto di accogliere escursionisti e alpinisti con piatti vegetali curati, creativi e rispettosi degli animali.
Molti cacciatori si definiscono custodi dell’ambiente e profondi conoscitori dei boschi. Ma si può davvero amare la natura continuando a uccidere gli animali che la abitano? La fotografia naturalistica potrebbe rappresentare un’evoluzione etica di questa passione.
