Ecco un esempio di come si possono utilizzare al meglio gli scarti. Quando cucinava mia mamma, lei teneva solo la parte esterna della melanzana per fare le melanzane alla veneziana, e buttava (si buttava via!) l’interno, pensando fosse non commestibile. Sono cresciuta anche io con
Con la ricetta "Crocchette di verdure con formaggio vegetale", anche questa volta, la Dott.ssa Luciana Baroni conferma il suo stile di cuciniera pratica e veloce. Ci presenta un piatto originale composto da sfiziose e appetitose palline croccanti dall'aspetto irresistibile.
I falafel sono un piatto tipico arabo a base di ceci e molto apprezzato in tutto il mondo. Nonostante il nome esotico, sono facilissimi da realizzare. Preparare i falafel in friggitrice ad aria lo è ancor di più. Riescono lo stesso belli dorati, croccanti, morbidi
Con questa ricetta dei finocchi in friggitrice ad aria, ancora una volta la Dott.ssa Luciana Baroni ci permette di risparmiare tempo e in questo caso anche olio. Sono metodi pratici che inoltre garantiscono un miglior valore nutrizionale rispetto alle cotture classiche.
Cuocere i cavoletti di Bruxelles in friggitrice ad aria è un gioco da ragazzi e riserva notevoli vantaggi. La Dott.ssa Luciana Baroni, esperta in nutrizione a base vegetale, mostra come lei li prepara e quali sono i vantaggi di questa cottura. “Si cuociono in modo
Se siete alla ricerca di una ricetta buona e veloce, allora apprezzerete i ceci fritti in friggitrice ad aria. È la cucina semplice e rapida della Dott.ssa Luciana Baroni: "Meno ingredienti, meno cibi raffinati, e massimi saranno gli effetti positivi sulla salute". Quando si cucina
