Oggi in Italia il 40% dei bambini è in sovrappeso. Dove ricercare le cause di questa epidemia? Oltre all’eccesso di proteine animali, il secondo responsabile dell’obesità infantile sono gli zuccheri semplici. Biscotti, caramelle, barrette di cioccolato, succhi di frutta: è un attimo superare il limite
Sicuramente nella nostra quotidianità ci sono dei comportamenti automatici che vorremmo cambiare od eliminare. Si tratta di cattive abitudini che possono riguardare il nostro modo di comportarci, il nostro modo di alimentarci, il nostro modo di rapportarci agli altri. Eliminare queste abitudini è però possibile.
Shinrin-yoku, letteralmente “bagno nella foresta”, in inglese forest bathing, è una parola giapponese che definisce una terapia complementare non convenzionale, che piano piano si sta diffondendo in tutto il mondo, per ritrovare benessere ed equilibrio. Partiamo dalle origini per capire cos’è e come praticare questa
Fare in casa la marmellata è un modo per avere a disposizione un ingrediente genuino per la nostra colazione, ancor più se la realizziamo senza zucchero e senza pectina.
Come festeggiare le nostre mamme? Con un piccolo pensiero, magari dolce come questi muffin vegani ai lamponi, una golosa, raffinata e femminile idea regalo per la festa della mamma.
Non si tratta di una festa famosa come il primo maggio, la festa della mamma è più che altro una festa cara al cuore. Un'occasione per ricordare le nostre mamme, per passare una giornata insieme e regalare loro un fiore. C’è però una storia da
Cosa serve al nostro organismo per vivere? Agli albori della scienza si pensava fosse indispensabile la sola energia fornita con la dieta. Grassi, proteine e carboidrati, oggi definiti macronutrienti, svolgono questa principale funzione e devono essere introdotti giornalmente in quantità consistenti. Tuttavia, nei primi tentativi
Lo sport e in generale l’attività fisica sono un ottimo modo per migliorare l’umore e la nostra capacità di affrontare lo stress. Numerose ricerche ormai hanno messo in evidenza che, indipendentemente dall’età o dalle condizioni fisiche, l’attività fisica offre straordinari effetti sul benessere emotivo.
Negli anni si è posta attenzione sui rischi di migrazione dell’alluminio dal classico rotolo di carta stagnola e dalle tanto usate vaschette fino agli alimenti in essi avvolti e contenuti. Nonostante ciò, questi prodotti trovano spazio nelle nostre case, gli usiamo spesso quotidianamente e trascuriamo
I superfoods sono spesso associati alle diete a base vegetale ed è opinione comune che siano indispensabili per un corretto bilanciamento di queste ultime. La Dott.ssa Silvia Goggi sfata questo mito una volta per tutte, con esempi pratici di come - se scegliete questi alimenti
