Del corbezzolo, probabilmente, si conosce più la pianta, usata fin dall’antichità a scopo decorativo e come simbolo di ospitalità e buon auspicio. Meno noti, invece, sono i suoi frutti, le corbezzole, scopriamo oggi insieme curiosità e proprietà di una pianta davvero da riscoprire.
Ritorniamo alla natura e apriamoci alla raccolta delle piante selvatiche. Per farlo serve conoscerle ed essere guidati da un esperto. Chiediamo oggi a Dafne Chanaz, grande esperta di piante selvatiche ed autrice di "Il prato è in tavola" (edizioni Terra Nuova), quali piante raccogliere in
Le abitudini determinano i nostri comportamenti, ormai è un dato di fatto. E proprio le abitudini ci portano a consumare certi ortaggi sempre e solo cotti. La zucca, splendido ortaggio autunnale, è tra quegli alimenti che probabilmente da sempre abbiamo consumato solo tramite cottura. Sorge
Uno dei doni più preziosi dell’autunno sono sicuramente le foglie degli alberi. Si tingono di colori quali rosso, giallo, arancione e marrone. Spesso le raccogliamo e le portiamo a casa dopo una passeggiata al parco, in campagna o nel bosco, le usiamo per decorare centri
Abituarsi ad acquistare alimenti di stagione è il primo passo per costruire un modo di mangiare sano e sostenibile, oltre che sicuramente maggiormente economico. Scopriamo insieme oggi come deve essere la spesa di ottobre, quali alimenti preferire e perché sceglierli.
Pioggia e sbalzi termici, preoccupazione e stress, ritmi di lavoro incalzanti, uno stile di vita disordinato e poco gentile, l’uso incrementato di farmaci e terapie, sono tutti fattori che concorrono a indebolire il nostro sistema immunitario, ad aumentare il nostro livello di infiammazione interna, rendendoci
L’equinozio d’autunno segna la fine dell’estate e l’inizio di un nuova stagione caratterizzata da meno luce e temperature più basse, ancora non eccessivamente fredde come quelle invernali. L’autunno è senza dubbio la stagione del cambiamento, quello della natura certo, ma anche quello nostro. Come affrontare
