La carne sintetica è oggi una realtà e la sua possibile commercializzazione anche in Ue si rende possibile dopo il recente via libera in America dato dalla Food and Drug Administration. Quali sono, però, i risvolti etici ed ambientali? La carne sintetica è davvero green
Forse qualcosa negli ultimi anni è cambiato. Aumenta la consapevolezza, aumentano le informazioni a disposizione, si inizia a rapportarsi alla carne in modo diverso e con più etica. Scopriamo nell’articolo di oggi com’è il rapporto dei giovani con la carne e se e quanto si
Se un alimento è un cancerogeno certo per l’uomo andrebbe evitato, crediamo che difficilmente qualcuno possa essere in disaccordo. Eppure, nonostante nell’ottobre del 2015 l’Organizzazione Mondiale della Sanità abbia classificato in questo modo la carne lavorata, affettati e salumi continuano a fare bella mostra sui
La carne fa male? Il Dott. Neal Barnard: "È uscita una nuova notizia che ha colpito molto la gente secondo cui non è necessario ridurre la carne per stare in buona salute. Ebbene, è proprio vero? Che cosa c'è dietro? É successo che un ricercatore
Preparato e chirurgico, Meo Lipa, attivista per la difesa dei più deboli, intervista un'esperta in diete a base vegetale, per rispondere scientificamente alle domande sulla carne dei suoi fans. Meo è molto ben informato intorno a questa questione ma vuole far sentire voci autorevoli. Si
Più mangiamo cibi sani e più i cibi sani cominceranno a piacerci e di conseguenza ci avvicineremo sempre di più al nostro peso forma. I cibi che dobbiamo evitare o limitare se vogliamo dimagrire, oltre ai cereali raffinati e lo zucchero, sono i grassi aggiunti,
