Ricette vegane con le lenticchie
Le lenticchie, lo sappiamo, a Capodanno portano fortuna e soldi. Durante le feste sono un ingrediente immancabile, ecco allora alcune idee per delle ricette vegane con le lenticchie facili, gustose e genuine.
La verità sull’inquinamento PFAS delle falde acquifere in Italia
L'inquinamento PFAS delle falde acquifere è una crescente preoccupazione ambientale in Italia, con impatti significativi sulla salute e sull'ambiente. Giovanna Dal Lago, attivista del movimento "Mamme No PFAS", ha condiviso la sua esperienza. Delle "donne in marcia per ambiente e salute" si è parlato anche
Polpettone di lenticchie vegano e senza glutine
A Capodanno le lenticchie non possono mancare, ma come portarle in tavola? Il polpettone di lenticchie vegano e senza glutine può essere la soluzione ideale.
Come creare cocktail natalizi senza alcol?
Li abbiamo scoperti nel nuovo numero di Terra Nuova con i loro cocktail senza alcol, chiediamo oggi a Jurgita Rubikaite e Filippo Ronchi di Veggie Situation come preparare dei cocktail natalizi senza alcol buoni e allo stesso tempo in linea con il nostro benessere.
Il futuro verde: dieta vegana e cambiamento climatico – Lezioni dalla COP28
La Conferenza delle Nazioni Unite sul Cambiamento Climatico (COP28) del 2023 ha messo in evidenza un legame cruciale tra la dieta vegana e il cambiamento climatico. Esperti e leader mondiali hanno illustrato come il passaggio a una dieta vegana possa essere una delle soluzioni più
Menù di Natale senza legumi, vegano e senza glutine
A Natale siamo tutti in cerca del menù giusto per venire incontro alle esigenze e gusti dei nostri ospiti. La mia proposta è un menù di Natale vegano e senza glutine senza legumi poiché non tutti amano questi ingredienti.
Come deve essere un menù di Natale vegano adatto a tutti?
Il nostro desiderio è quello di condividere i nostri pasti e le nostre scelte vegetali anche con gli altri e le feste possono rivelarsi l’occasione giusta per farlo. Ma come preparare un menù di Natale vegano per tutti?
Cannella, come usarla in modo salutare?
La cannella non è solo ciò che rende goloso lo strudel, ma è una spezia utile per il nostro benessere. Oggi scopriamo come usarla sì, ma in modo salutare al fine di beneficiare al meglio delle sue virtù.
Biscotti alle mandorle vegani alla cannella
Durante le feste servono le ricette giuste, per andare sul sicuro e non perdere troppo tempo. I biscotti alle mandorle vegani alla cannella sono ideali, facili, veloci morbidi e profumati. Una ricetta vegana e senza glutine.
Panettone vegano, quale scegliere?
La tradizione vuole sulle nostre tavole un classico dolce di Natale come lo sono il panettone e il pandoro. Come scegliere il nostro panettone vegano? Vi suggeriamo oggi come indirizzare i vostri acquisti e procurarvi un panettone vegano buono e allo stesso tempo in linea