Specie specificità del latte: quali implicazioni?
Oggi parliamo della specie specificità del latte. “Il latte è specie specifico”. “Siamo l’unica specie che beve il latte di un’altra specie”. Verissimo ma, al di là delle questioni filosofiche, ci sono delle implicazioni in termini scientifici, quindi anche salutistiche, su questa obiezione sollevata da
