La crema di riso amasake, cos’è e come si usa?
Arricchire la nostra cucina di nuovi ingredienti è un modo per dare varietà ai nostri piatti e sperimentare sapori diversi. Scopriamo oggi la crema di riso amasake, che cos’è e come si usa.
Baby carote, come sono fatte?
Sono dolci, colorate ed invitanti, ma è bene oppure no acquistare le baby carote? Scopriamo insieme come sono fatte queste piccole carote.
Pasta con crema di anacardi e piselli
La crema di anacardi è una meravigliosa alternativa vegetale alla panna vaccina. Realizziamo insieme un piatto di pasta con crema di anacardi e piselli.
Calendula, aloe vera e lavanda, le piante alleate della pelle
Nel nuovo numero di Terra Nuova Alessandra Miraglia, biotecnologa e cosmetologa, ci suggerisce come preparare in casa un prodotto anticalcare. Oggi il suo aiuto è su come usare calendula, aloe vera e lavanda, le piante alleate della pelle.
Frutta rossa, quali benefici?
Questo è il mese di fragole e ciliegie, frutti rossi per eccellenza. Scopriamo insieme i benefici della frutta rossa e le sue caratteristiche.
Come fare in casa i formaggi vegani
Nel numero di giugno di Terra Nuova, Francesca Luise, esperta di cucina vegetale, ci ha suggerito alcune ricette per realizzare dei formaggi spalmabili vegani. Oggi ci regala i suoi consigli per imparare a realizzare in casa dei formaggi vegani stagionati.
Fiori di zucca o fiori di zucchina, quale differenza?
Quando ci riferiamo ai meravigliosi fiori gialli che spesso usiamo in cucina, usiamo sempre la terminologia fiori di zucca senza domandarci se sia giusto o sbagliato, se quei fiori siano effettivamente di zucca o di zucchina. Scopriamo oggi insieme qual è la differenza tra questi
Plastica di patate, che cos’è?
Il consumo eccessivo di plastica, ormai è noto, rappresenta uno dei principali problemi ambientali. Un'alternativa ecologica e biodegradabile è data dalla plastica di patate, scopriamo oggi insieme che cos’è e che caratteristiche ha.
Fragole al kuzu
Unire gusto e benessere è la principale sfida di chi come noi si occupa di alimentazione naturale e genuina. Realizziamo oggi insieme le fragole al kuzu, una ricetta particolarmente benefica per la salute di stomaco ed intestino.
Combinazioni alimentari di frutta e verdura
Abbinare correttamente gli alimenti che mettiamo nel piatto è importante per garantirci una corretta digestione. Scopriamo le migliori combinazioni alimentari e come combinare insieme frutta e verdura.