La pasta fredda è un must dell’estate, è versatile, veloce e perfetta da portare al mare, in ufficio o da gustare sul prato in occasione di un picnic. Non tutte le insalate di pasta sono davvero sane poiché spesso vengono arricchite con ingredienti pesanti o
L’estate ci invita a rallentare, a semplificare e a nutrirci con ciò che la natura ci offre nel suo momento migliore. Anche i nostri dolci, in questa stagione, devono diventare più leggeri e più freschi, prova per questo, la crostata vegana alle pesche.
L’estate è la stagione in cui la natura ci regala i suoi frutti più leggeri e ricchi di benefici come le zucchine; usale per preparare un carpaccio vegano senza cottura.
Con l’arrivo dell’estate cresce la voglia di piatti freschi, leggeri e veloci da preparare; prova il cous cous di grano saraceno condito con ingredienti semplici e genuini e rinnova così le tue solite ricette.
Quando l’estate chiama, il desiderio di dolci freschi e leggeri si fa sentire; prova le pesche cotte con crema alla vaniglia, il dessert estivo vegano, facile da realizzare, ideale per te che scegli di nutrirti in modo consapevole.
Con l’arrivo dell’estate le melanzane raggiungono il loro pieno splendore; portale in tavola con fantasia e provale cotte in padella servite in coppe di lattuga, un piatto estivo vegano che appaga in modo sano.
La poke bowl è diventata uno dei piatti più amati degli ultimi anni, fresca, colorata e personalizzabile, è perfetta per i pasti estivi. Scopri come preparare in modo facile una poke estiva completamente vegetale da gustare a casa, al lavoro o al mare.
Mangiare vegetale è l’occasione perfetta per scoprire ingredienti preziosi e creare piatti sani e ricchi di gusto. Il miglio è uno di questi, un cereale antico, naturalmente privo di glutine, che si presta a mille ricette, anche al forno.
Se per colazione cerchi un dolce naturale e leggero, facile da preparare, questi muffin vegani allo yogurt di soia sono la ricetta adatta a te. Solo tre ingredienti per realizzare una golosità vegetale adatta a tutta la famiglia.
Per molti di noi la colazione è sinonimo di dolce, ma anche una colazione salata può essere appagante e fonte di benessere. Ti propongo alcune idee per preparare una colazione vegana salata sana, naturale e facile.
