Le ricette per preparare alternative vegetali al formaggio di latte vaccino impazzano sul web, da quelle più semplici e quelle più elaborate. Scopriamo oggi insieme come realizzare un cremoso formaggio spalmabile vegano di soia davvero semplicissimo e senza cottura.
Quando il caldo inizia a farsi sentire, la voglia di cucinare diminuisce e con essa la voglia di usare il forno. Prepariamo insieme dei golosi biscotti vegani di avena e cioccolato senza cottura.
Quando il caldo arriva non c’è niente di meglio di una fresca ed idratante insalata e la ricetta insalata di cetrioli e fragole è proprio quello che ci serve.
La crema di anacardi è una meravigliosa alternativa vegetale alla panna vaccina. Realizziamo insieme un piatto di pasta con crema di anacardi e piselli.
Nel numero di giugno di Terra Nuova, Francesca Luise, esperta di cucina vegetale, ci ha suggerito alcune ricette per realizzare dei formaggi spalmabili vegani. Oggi ci regala i suoi consigli per imparare a realizzare in casa dei formaggi vegani stagionati.
Unire gusto e benessere è la principale sfida di chi come noi si occupa di alimentazione naturale e genuina. Realizziamo oggi insieme le fragole al kuzu, una ricetta particolarmente benefica per la salute di stomaco ed intestino.
Per realizzare un risotto vegano e light naturalmente morbido e cremoso può essere una buona idea usare il riso vialone nano. Prepariamo oggi insieme con questo riso il risotto agli asparagi, un must di questa stagione.
Con pochi ingredienti e un pizzico di fantasia possiamo realizzare una ricetta facile, veloce e pratica ideale per un pranzo veloce, un picnic o per la nostra lunch box. Realizziamo insieme le schiacciatine vegane di riso integrale alle olive.
La crostata è una ricetta che accontenta sempre tutti e si presta anche alle occasioni di festa. Prepariamo oggi una crostata vegana e senza glutine allo yogurt fresca e golosa.
La ricetta di oggi permette di ottenere in modo molto facile e veloce uno snack davvero genuino e salutare, ovviamente vegano e senza glutine. Prepariamo i crackers di semi oleosi senza farina, croccanti e gustosi.
