Li abbiamo scoperti nel nuovo numero di Terra Nuova con i loro cocktail senza alcol, chiediamo oggi a Jurgita Rubikaite e Filippo Ronchi di Veggie Situation come preparare dei cocktail natalizi senza alcol buoni e allo stesso tempo in linea con il nostro benessere.
La musica fa bene all'anima e l'arpaterapia può rappresentare un modo nuovo per ritrovare benessere e salute. Scopriamo che cos'è insieme a Silvia Maserati, musicoterapeuta ed arpaterapeuta, a partire dall'articolo comparso sul nuovo numero di Terra Nuova.
In un'era segnata dal cambiamento climatico e dalla crescente consapevolezza ambientale, la transizione ecologica verso fonti energetiche rinnovabili, abbandonando il gas e gli altri combustibili fossili, è diventata un obiettivo primario a livello globale.
In un contesto in cui il risparmio energetico diventa sempre più centrale, molti si chiedono come poter contribuire nella quotidianità. È possibile un risparmio energetico in cucina?
Nell'era in cui la digitalizzazione avvolge ogni aspetto della nostra esistenza, diventa sempre più essenziale considerare il suo impatto, specialmente su bambini e adolescenti. L'introduzione di dispositivi e piattaforme digitali nella vita dei più giovani richiede una "digitalizzazione consapevole" che consideri non solo i benefici,
Il biologico ormai non è più una semplice moda, ma una scelta consapevole per un crescente numero di italiani. L'ultima edizione di Terra Nuova di settembre 2023 ha evidenziato l'argomento con un approfondimento firmato da Gabriele Bindi, noto giornalista e scrittore, dal titolo evocativo: "Cibo
Biodiversità agroalimentare, che cosa significa? È il tema che abbiamo scelto di approfondire insieme alla presidente di Slow Food Barbara Nappini, dopo l'interessante riflessione sulle crisi attuali uscita nel numero di giugno di Terra Nuova.
Nel numero di giugno di Terra Nuova, Francesca Luise, esperta di cucina vegetale, ci ha suggerito alcune ricette per realizzare dei formaggi spalmabili vegani. Oggi ci regala i suoi consigli per imparare a realizzare in casa dei formaggi vegani stagionati.
Dopo la sua recente intervista apparsa nel numero di maggio di Terra Nuova, approfondiamo il tema dell'agricoltura biodinamica insieme all'esperto, agronomo ed enologo Adriano Zago. Cosa significa questo nuovo metodo e soprattutto quali risultati permette di ottenere?
Sono un oggetto sempre più acquistato e ormai la maggior parte di noi usa per portare con sé l'acqua nelle borracce. Come e quali scegliere? Ne parliamo insieme al direttore di Terra Nuova Nicholas Bawtree a partire dal recente articolo sul nuovo numero di maggio
