Stile di vita vegano, cosa significa veramente?
Sempre più persone in tutto il mondo stanno scegliendo di abbandonare i prodotti di origine animale, scopriamo insieme cosa significa seguire uno stile di vita vegano.
Meditazione e sport
Durante questo incontro in studio con Giacomo Treggiari, esperto in medicina funzionale e meditazione applicata allo sport, emerge il suo duplice ruolo di praticante e insegnante di questa disciplina. Per la scrittura della sua tesi di laurea in medicina ha condotto un'analisi dettagliata sugli effetti
Focaccine vegane alle verdure, una ricetta light e senza glutine
Le focaccine vegane alle verdure sono un piatto perfetto per chi desidera una soluzione gustosa, sana e senza glutine. Servono solo una padella e pochi ingredienti.
Meditazione e consapevolezza all’Istituto Lama Tzong Khapa
Quando ho deciso di partecipare a un ritiro di meditazione presso l’Istituto Lama Tzong Khapa di Pomaia, non sapevo esattamente cosa aspettarmi. Avevo già vissuto un’esperienza simile nel monastero Theravāda di Santacittarama in provincia di Rieti, ma questa volta il contesto era molto diverso. L’Istituto
Mangiare vegano a Genova, la mia esperienza dal dolce al salato
Genova, città ricca di tradizioni culinarie, sta abbracciando sempre più il mondo della cucina vegana. Ti racconto il mio viaggio nella Genova vegana alla scoperta dei luoghi da non perdere per piatti salati tanto quanto dolci goloserie.
No all’aspartame, la petizione europea di Yuka
Yuka, l'app francese che aiuta i consumatori a scegliere prodotti alimentari più sani, ha lanciato una petizione a livello europeo per chiedere il divieto d’uso dell'aspartame. L’iniziativa nasce dalla crescente preoccupazione riguardo ai potenziali effetti negativi sulla salute di questo dolcificante artificiale ancora così ampiamente
Cavolo viola al forno senza olio
La preparazione delle verdure non è un dettaglio trascurabile; preparare il cavolo viola in forno senza usare l’olio in cottura è un modo per renderlo light e digeribile.
Azienda veg rileva lo stabilimento del prosciutto, nuova era per i salumi vegani
Uno stabilimento che una volta produceva prosciutto è ora un luogo privo di crudeltà animale, dedicato alla produzione di salumi vegetali. Non si tratta di un sogno proibito da vegani, ma della realtà che si è concretizzata in Friuli grazie all'azienda veg Biolab.
Passeggiate sulla neve in Piemonte e Valle d’Aosta
Passeggiate sulla neve in Piemonte e Valle d'Aosta suggerite in una nuova intervista per il progetto #Oltrelepagine in collaborazione con Terra Nuova, da Franco Voglino ed Annalisa Porporato, esperti di trekking ed ecoturismo.
Induismo, buddismo e jainismo: non-violenza ed etica nell’alimentazione
Hai mai pensato a quanto le scelte che fai a tavola possano influire non solo sulla tua salute, ma anche sul benessere degli altri e del pianeta? Da millenni tradizioni spirituali come l’induismo, il buddismo e il jainismo ci offrono insegnamenti profondi su come vivere