Marmellata di fragole senza zucchero e senza pectina
Fare in casa la marmellata è un modo per avere a disposizione un ingrediente genuino per la nostra colazione, ancor più se la realizziamo senza zucchero e senza pectina.
Muffin vegani ai lamponi, un’idea regalo per la festa della mamma
Come festeggiare le nostre mamme? Con un piccolo pensiero, magari dolce come questi muffin vegani ai lamponi, una golosa, raffinata e femminile idea regalo per la festa della mamma.
Alluminio per alimenti, come usarlo senza rischi?
Negli anni si è posta attenzione sui rischi di migrazione dell’alluminio dal classico rotolo di carta stagnola e dalle tanto usate vaschette fino agli alimenti in essi avvolti e contenuti. Nonostante ciò, questi prodotti trovano spazio nelle nostre case, gli usiamo spesso quotidianamente e trascuriamo
Asparagi gratinati vegani
Siamo entrati nella stagione degli asparagi, germogli prelibati e gustosi da rendere protagonisti di pranzi e cene, magari in modo diverso dal solito come in questa ricetta per preparare degli asparagi gratinati vegani.
Cosa mangiare per avere capelli sani e forti?
Arriva la primavera, i primi tepori, le giornate si allungano e
Pizza vegana, senza glutine e senza lievito: agretti e avocado
Fare la pizza in casa non sempre richiede tempo e preparazione; per un risultato in grado di soddisfare la voglia di pizza e allo stesso tempo di ottenere un alimento naturale e genuino, vi propongo la mia idea per una pizza vegana, senza glutine e
Cottura al vapore: cosa significa cucinare al vapore?
Cottura al vapore, un metodo sempre più conosciuto, ritenuto dai più salutare e green, ma ancora poco praticato. Un metodo che ha le sue origini in oriente, in particolar modo è tipico della cucina cinese e giapponese.
Crostata di fragole vegana e senza glutine
Con l’arrivo delle fragole, non c’è ricetta più invitante da realizzare della crostata di fragole, uno dei dolci più classici che si possa realizzare con questi rossi e profumati frutti.
Focaccia di Pasqua vegana senza glutine e senza zucchero
Ogni festa ha le sue ricette, ogni regione di Italia ha le sue tradizioni e la focaccia di Pasqua per me che sono veneta, è un dolce che non può certo mancare e che vi propongo poiché piace sempre a tutti ed è possibile facilmente
Fave di cacao crude: proprietà e come mangiarle
Sono i semi della famosa pianta Theobroma Cacao, dai quali si ricava il cioccolato, alimento di indiscussa bontà e protagonista della Pasqua, scopriamo insieme le fave di cacao crude.